“Percorsi diVINI” Degustazioni guidate dei VINI Venturini Baldini
Dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00, ogni mezz’ora circa, lo staff dell’azienda e i sommelier A.I.S. guideranno le degustazioni dei vini della vendemmia 2011.
Da un'idea di Monica Benassi - Gusto sapiens-
Aceto e di VIN sapor…nel piatto del pasticcere Andrea "Strabba" Tamagnini- Strabba Dolcieria-
Lezioni di pasticceria dolce e salata in show cooking profumate di vino ed Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, accompagnate da "fantasia di letture" di Emanuele Ferrari, giornalista e direttore del teatro Bismantova (Castelnovo Monti),
Lezioni di pasticceria salata
dalle 11,00 alle 12,15
Ricette pasticceria dolce:
Bavarese al Lambrusco Venturini Baldini con frutti rossi e "strusel"
Aspic alla Malvasia di Venturini Baldini
Tartellette di pasta frolla con crema pasticcera e frutti di bosco
Lezioni di pasticceria dolce
dalle 16,00 alle 17,15
Ricette pasticceria salata:
Baci di dama con Parmigiano Reggiano, nocciole, rosmarino e crema di formaggio
Lingue di Parmigiano Reggiano con Aceto balsamico Tradizionale DOP ARGENTO Venturini Baldini
Torta di patate con Aceto balsamico Tradizionale DOP ORO Venturini Baldini
PRANZO IN CANTINA a cura di DAELEBANQUETING
dalle 12.00 alle 14.30
L’angolo del Ristoro: menù degustazione di prodotti tipici
LEOPOLDO BARBIERI BAND – Country & American Project
dalle 14.30
La band fa convivere il miglior Country contemporaneo, oggetto di una continua ed attenta ricerca dei migliori brani anche di artisti emergenti, con la rivisitazione di alcuni brani entrati a pieno titolo nella storia della Musica Americana. Il tutto mescolato senza complessi ai brani originali prodotti in questi ultimi anni da Leopoldo Barbieri.
“POLIFONIE” 10 opere del fotografo CARLO GUTTADAURO
Voci, suoni, sguardi dal mondo Venturini Baldini in una partitura emozionale.
Sogni di VITE” ARTE IN GIOCO
Un percorso esperienziale per rivivere scenari di vita contadina attraverso giochi, narrazioni, filastrocche. Immersi tra filari "di VITE" e prati fioriti, tra suoni e profumi della natura campestre. I bambini avranno la possibilità di trasformarsi in cacciatori di sogni e rappresentarli con un laboratorio pittorico.
dalle 16.30 alle 18.30
"Aperitivo in vigna con Dj Set"
MANFUOCO vs. VISTI - "Riff dal setantot : fin al ultem bicer" mix
dalle ore 18.00
PUNTO VENDITA APERTO TUTTO IL GIORNO
www.venturinibaldini.it
Per prenotazioni:
info@venturinibaldini.it
0522.249011